美味的曲奇饼干的做法_菜谱_香哈网
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美味的曲奇饼干
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美味的曲奇饼干

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入口即化的曲奇,味道很赞,儿子吃的直点头,嘴里说着太美味了,自己做的没有添加剂,吃着安全,也不是特别甜,是孩子理想的零食。

作者: xxxxl
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需材料 <br/>

    1/6 准备好所需材料

  • 黄油微波20秒软化后加入盐和糖粉用打蛋器中速把黄油打发,把蛋黄和香草粉加进进去,用打蛋器抵挡把蛋黄混匀,期间用刮刀刮一下

    2/6 黄油微波20秒软化后加入盐和糖粉用打蛋器中速把黄油打发,把蛋黄和香草粉加进进去,用打蛋器抵挡把蛋黄混匀,期间用刮刀刮一下

  • 低筋面粉过筛加入步骤2,然后用刮刀拌匀。

    3/6 低筋面粉过筛加入步骤2,然后用刮刀拌匀。

  • 将曲奇面糊装入裱花袋中,用8齿裱花嘴把曲奇挤到烤盘里,烤箱180度预热5分钟,烤12分钟左右

    4/6 将曲奇面糊装入裱花袋中,用8齿裱花嘴把曲奇挤到烤盘里,烤箱180度预热5分钟,烤12分钟左右

  • 香甜美味的曲奇就做成了

    5/6 香甜美味的曲奇就做成了

  • 装好,拍个照片!

    6/6 装好,拍个照片!

  • 小贴士

    黄油可以提前拿出室温自然软化,做曲奇一定要打发,这样做出的才细腻酥,糖一定要用糖粉,要不做出的曲奇口感不细腻,烤好的曲奇要放凉后再装起来,要不容易碎,每个烤箱都有自己的脾气,温度自己调节,想要做出美味的口感,一定要心情愉悦的用心去做。喜欢吃巧克力和绿茶曲奇的朋友可以把曲奇面糊分两份,每份再加入5克的可可粉和5克的绿茶粉,这样就有两种口味的曲奇了。

    作者: xxxxl

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