红烧鸡抓的做法_菜谱_香哈网
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红烧鸡抓
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红烧鸡抓

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我得最爱、会做了再也不用去凉菜店买了

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 将速冻鸡抓清洗干净之后、在锅里放上水漫过鸡抓、去腥气和脏气

    1/10 将速冻鸡抓清洗干净之后、在锅里放上水漫过鸡抓、去腥气和脏气

  • 煮开就行、洗掉脏水、凉在一边备用

    2/10 煮开就行、洗掉脏水、凉在一边备用

  • 油热锅加入姜片

    3/10 油热锅加入姜片

  • 加入鸡抓、小心溅油!翻炒

    4/10 加入鸡抓、小心溅油!翻炒

  • 翻炒均匀上色之后加入辣椒和八角、翻炒加入盐

    5/10 翻炒均匀上色之后加入辣椒和八角、翻炒加入盐

  • 加入酱油翻炒均匀上色

    6/10 加入酱油翻炒均匀上色

  • 放纯净水、大火烧开、小火慢炖收汤、熄火焖一会、

    7/10 放纯净水、大火烧开、小火慢炖收汤、熄火焖一会、

  • 喜欢吃烂一点的可以再久一点

    8/10 喜欢吃烂一点的可以再久一点

  • 盛盘

    9/10 盛盘

  • 摆拍

    10/10 摆拍

  • 小贴士

    我辣椒放的很少、我不太能吃辣、喜欢辣的哈友可以多放一点、味道非常好

    作者: 请叫我小徐徐

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