保存到手机
看更多做法
3.1万点赞 · 100收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.7万
为小孙女做的，心里美美的，比自己吃都幸福开心?
1小时16分钟
家常味
初级
其他
拌
西餐
1/19 准备好需要的材料
2/19 先把吉利丁片用冷水泡软，发2倍大。
3/19 把提前准备好的蛋糕片放入模具里，在把草莓对半切开，摆在模具内侧。
4/19 把剩下的草莓切碎，加牛奶。
5/19 用打碎机打成糊。
6/19 把泡好的吉利丁片隔水融化。
7/19 融化凉透的吉利丁液加进打好的草包糊里，边加边搅拌匀。
8/19 淡奶油加糖
9/19 打成有纹路，可裱花装，即可。
10/19 加入拌好的草莓糊拌匀，倒进蛋糕片模具里。
11/19 加入第二片蛋糕，在次填满草莓糊。放进冰箱冷藏，表面不沾手为好。
12/19 取一个不沾锅，把100克水和15克砂糖倒进去。
13/19 再倒进去QQ糖
14/19 用小火熬融化。
15/19 从冰箱里取出表面不沾手的蛋糕，把凉透的QQ糖汁浇上去，继续放回冰箱12小时。
16/19 12小时后，用吹风机或者是一条热水的毛巾，把慕斯圈围住2-3分钟，开始脱模。
17/19 撒上装饰，给小孙女做的。
18/19 切割蛋糕，好漂亮啊。
19/19 宝宝好喜欢啊。
