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买过现成的比萨面饼,总感觉味道不够好!这次自己做了比萨面饼,感觉还可以!
1/9 先准备好做比萨面饼所需要的食材!
2/9 将所有食材放入面包桶!
3/9 启动“和面”程序和成面团!
4/9 面团发酵至2倍大!!
5/9 把发酵好的面团按压排气!
6/9 把面团擀成面饼!
7/9 在比萨盘内刷一层油,铺上面饼,用手按压成四周厚,中间薄的饼底!
8/9 用叉子在饼中间叉一些小孔!
9/9 比萨面饼做好了!
面团发酵至原来的2倍大即可,发酵时间不可过长!