椰香糯米糍粑的做法_菜谱_香哈网
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椰香糯米糍粑
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椰香糯米糍粑

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这道椰香南瓜红薯糯米糍粑,黏软柔腻,香甜可口,喜欢吃糍粑的友友值得拥有。

作者: 自力更生_厨娘
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 如图准备好食材

    1/14 如图准备好食材

  • 红薯洗干净放电饭锅里 放热水没过红薯

    2/14 红薯洗干净放电饭锅里 放热水没过红薯

  • 再放上南瓜一起蒸熟

    3/14 再放上南瓜一起蒸熟

  • 煮熟的红薯剥好皮 放入适量白糖搅拌均匀

    4/14 煮熟的红薯剥好皮 放入适量白糖搅拌均匀

  • 南瓜煮熟后放入糯米粉 搅拌均匀备用

    5/14 南瓜煮熟后放入糯米粉 搅拌均匀备用

  • 南瓜糯米粉如图搅拌均匀后揉圆

    6/14 南瓜糯米粉如图搅拌均匀后揉圆

  • 揉长条 均匀的切出自己想要的大小块备用

    7/14 揉长条 均匀的切出自己想要的大小块备用

  • 如图用拇指和食指压扁南瓜糯米 把红薯馅料放里面

    8/14 如图用拇指和食指压扁南瓜糯米 把红薯馅料放里面

  • 揉圆糯米糍粑备用

    9/14 揉圆糯米糍粑备用

  • 把糍粑放入蒸锅 锅里是烧开的水 蒸锅里均匀的抹一层薄薄的植物油再放糍粑上去

    10/14 把糍粑放入蒸锅 锅里是烧开的水 蒸锅里均匀的抹一层薄薄的植物油再放糍粑上去

  • 盖上盖子大火蒸十五分钟

    11/14 盖上盖子大火蒸十五分钟

  • 煮熟的糯米糍粑

    12/14 煮熟的糯米糍粑

  • 盛出裹上椰蓉即可

    13/14 盛出裹上椰蓉即可

  • 美美的享用吧

    14/14 美美的享用吧

  • 小贴士

    蒸锅里均匀的抹一层薄薄的植物油再放糍粑上去 这样蒸好后糍粑容易拿起哦

    作者: 自力更生_厨娘

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