猪肉虾仁烧卖的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
猪肉虾仁烧卖
打开APP,查看视频做法>>

猪肉虾仁烧卖

starstarstarstarstar

9.5万点赞 · 45收藏

5.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.5万

自己做的烧卖想放什么馅儿就可以自由放,正好也可以把冰箱里的存货消一消,下周早餐点心又可以解决了,真是一举多得。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 糯米洗净煮出较硬的饭,也可蒸,但那要提前浸米,同时准备好其它食材,鸡蛋羹是在煮饭时放在蒸笼上蒸的

    1/11 糯米洗净煮出较硬的饭,也可蒸,但那要提前浸米,同时准备好其它食材,鸡蛋羹是在煮饭时放在蒸笼上蒸的

  • 热锅冷油加入葱姜

    2/11 热锅冷油加入葱姜

  • 放入肉丁翻炒,倒入料酒

    3/11 放入肉丁翻炒,倒入料酒

  • 加入生抽老抽,放入豌豆粒虾仁儿

    4/11 加入生抽老抽,放入豌豆粒虾仁儿

  • 最后放入鸡蛋羹丁

    5/11 最后放入鸡蛋羹丁

  • 翻炒均匀后最后加入冷却好的糯米饭,炒匀后加入味精起锅

    6/11 翻炒均匀后最后加入冷却好的糯米饭,炒匀后加入味精起锅

  • 用擀面杖将饺子皮擀薄

    7/11 用擀面杖将饺子皮擀薄

  • 包入馅用虎口稍微捏拢

    8/11 包入馅用虎口稍微捏拢

  • 这样全部包好

    9/11 这样全部包好

  • 上蒸锅蒸十五分钟左右出锅

    10/11 上蒸锅蒸十五分钟左右出锅

  • 装盘拍照

    11/11 装盘拍照

  • 小贴士

    1.今天的饺子皮有点干了,所以不太容易定型。最好还是自己擀皮子,柔软不易破皮。2.包的馅儿可以自己根据喜好调整,可加入胡萝卜香菇等

    作者: 毛毛菜1

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐