车螺芥菜猪骨汤的做法_菜谱_香哈网
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车螺芥菜猪骨汤
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车螺芥菜猪骨汤

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这是一道味道鲜美,一年四季都适宜食用的滋补汤。车螺可以健脾胃、润五脏、增乳液的功效哦!在哺乳期,缺奶水的宝妈可以多喝车螺汤。

作者: 自力更生_厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/12 准备好食材

  • 车螺放水里浸泡半天 加入几滴植物油 加速车螺吐沙

    2/12 车螺放水里浸泡半天 加入几滴植物油 加速车螺吐沙

  • 芥菜清水洗干净

    3/12 芥菜清水洗干净

  • 捞起备用

    4/12 捞起备用

  • 洗干净猪骨肉 备好两片姜片

    5/12 洗干净猪骨肉 备好两片姜片

  • 烧开水后放入姜 酒 猪骨大火煮三分钟马上捞起备用

    6/12 烧开水后放入姜 酒 猪骨大火煮三分钟马上捞起备用

  • 另起一锅热开水放入猪骨

    7/12 另起一锅热开水放入猪骨

  • 小火煲40分钟

    8/12 小火煲40分钟

  • 放入车螺大火煮十分钟 螺壳打开时就可以放入芥菜 三分钟后就可以关火了

    9/12 放入车螺大火煮十分钟 螺壳打开时就可以放入芥菜 三分钟后就可以关火了

  • 加入适量的盐就可盛出了

    10/12 加入适量的盐就可盛出了

  • 成品图

    11/12 成品图

  • 美美哒

    12/12 美美哒

  • 小贴士

    车螺清洗浸泡时放入几滴植物油可以加速吐沙的速度哦

    作者: 自力更生_厨娘

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