彩椒炒鸡肉片的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
彩椒炒鸡肉片
打开APP,查看视频做法>>

彩椒炒鸡肉片

starstarstarstarstar

2.2万点赞 · 1695收藏

14.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2595

鸡脯肉是我家里比较常吃的一种肉类,比猪肉牛肉更健康,而且做起来很简单,不需要很好的厨艺也能做的美味可口! 鸡脯肉的做法千变万化,今天做了最简单的一种,配上酸甜的彩椒,口感丰富,很讨喜的一道菜~

作者: Sunny晴mm
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好主料,鸡脯肉一块,彩椒三个颜色,全部洗好备用

    1/10 准备好主料,鸡脯肉一块,彩椒三个颜色,全部洗好备用

  • 鸡脯肉切片,葱姜切片

    2/10 鸡脯肉切片,葱姜切片

  • 切好的鸡肉片放入一个大碗中,倒入刚切好的葱姜片,然后加生抽,料酒,胡椒粉,盐,糖,手上戴一次性手套,抓匀

    3/10 切好的鸡肉片放入一个大碗中,倒入刚切好的葱姜片,然后加生抽,料酒,胡椒粉,盐,糖,手上戴一次性手套,抓匀

  • 撒适量淀粉,用手拌匀

    4/10 撒适量淀粉,用手拌匀

  • 包上保鲜膜腌制20分钟,腌好后把葱姜片剔除

    5/10 包上保鲜膜腌制20分钟,腌好后把葱姜片剔除

  • 彩椒切片备用

    6/10 彩椒切片备用

  • 热火热油下葱花爆香

    7/10 热火热油下葱花爆香

  • 倒入腌制好的鸡肉片,接着加料酒,炒至肉片变色喷适量老抽继续翻炒

    8/10 倒入腌制好的鸡肉片,接着加料酒,炒至肉片变色喷适量老抽继续翻炒

  • 肉片快熟时倒入彩椒一起翻炒,出锅前撒盐即可

    9/10 肉片快熟时倒入彩椒一起翻炒,出锅前撒盐即可

  • 炒好的彩椒鸡肉片,不但颜色好看,味道也不差哦~

    10/10 炒好的彩椒鸡肉片,不但颜色好看,味道也不差哦~

  • 小贴士

    彩椒不要翻炒时间太长,鸡肉是腌过的,出锅前的盐要适量

    作者: Sunny晴mm

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐