什锦炒饭的做法_菜谱_香哈网
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什锦炒饭
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什锦炒饭

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什锦炒饭配料食材丰富,营养全面,可以给剩米饭一个华丽的变身,又是消灭自家冰箱存货的好方法,朋友们可以试试。

作者: 秋天的蝎子
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 火腿肠、牛油果、葱花,切碎。

    1/7 火腿肠、牛油果、葱花,切碎。

  • 油菜洗净切碎。鸡蛋打散。

    2/7 油菜洗净切碎。鸡蛋打散。

  • 炒锅烧热油,放入蛋液,炒散,盛出备用。

    3/7 炒锅烧热油,放入蛋液,炒散,盛出备用。

  • 锅中留底油,下入火腿肠煸炒。

    4/7 锅中留底油,下入火腿肠煸炒。

  • 放入米饭炒散。

    5/7 放入米饭炒散。

  • 放入油菜和牛油果翻炒片刻。

    6/7 放入油菜和牛油果翻炒片刻。

  • 最后放入提前炒熟的鸡蛋,在放盐调味出锅。

    7/7 最后放入提前炒熟的鸡蛋,在放盐调味出锅。

  • 小贴士

    1、如果放入锅中的米饭结块,可以在米饭上均匀撒上盐,米饭就会自然散开。最后就不用放盐了。
    2、可以搭配任何蔬菜,不必依照本菜谱。

    作者: 秋天的蝎子

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