蒜蓉炒水东芥菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉炒水东芥菜
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蒜蓉炒水东芥菜

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水东芥菜,又叫雪菜,是十安花科植物芥菜的嫩茎叶,性味辛温,归肺、脾,胃经。具有利尿止泻,祛风散血、消肿止痛的作用。

作者: 洋洋440
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将芥菜洗净后斜切成段装盘备用

    1/5 将芥菜洗净后斜切成段装盘备用

  • 蒜切片备用

    2/5 蒜切片备用

  • 锅烧热油爆香蒜

    3/5 锅烧热油爆香蒜

  • 再加入水东芥菜翻炒片刻加入盐.鸡粉

    4/5 再加入水东芥菜翻炒片刻加入盐.鸡粉

  • 起锅装盘上桌

    5/5 起锅装盘上桌

  • 小贴士

    一定要用猛火快速炒才爽脆可口

    作者: 洋洋440

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