爽口萝卜的做法_菜谱_香哈网
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爽口萝卜
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爽口萝卜

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*菜谱!简单易学,操作无难度。并且美味还好吃!等着你来收藏哦!

作者: happy啸-啸
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 萝卜,小米椒用流动的水冲洗干净,再让面粉涂在萝卜上冲洗干净。再用自来水浸泡10分钟左右。

    1/7 萝卜,小米椒用流动的水冲洗干净,再让面粉涂在萝卜上冲洗干净。再用自来水浸泡10分钟左右。

  • 洗干净的萝卜捞出来控干水,切成自己想要的丝,或者条。

    2/7 洗干净的萝卜捞出来控干水,切成自己想要的丝,或者条。

  • 准备一个大一点的容器,把切好的萝卜放在容器里,放入适量的盐腌制萝卜软塌为止。

    3/7 准备一个大一点的容器,把切好的萝卜放在容器里,放入适量的盐腌制萝卜软塌为止。

  • 这是经过盐腌制好的萝卜。腌制完成的萝卜有大量的水,要把水到掉。

    4/7 这是经过盐腌制好的萝卜。腌制完成的萝卜有大量的水,要把水到掉。

  • 接下来在萝卜上放入白糖,生抽,米醋,小米椒。

    5/7 接下来在萝卜上放入白糖,生抽,米醋,小米椒。

  • 放入所以调料后用筷子拌匀。然后找个玻璃瓶,把做好处理的萝卜放入玻璃瓶里,盖上盖子放一夜就可以吃咯!

    6/7 放入所以调料后用筷子拌匀。然后找个玻璃瓶,把做好处理的萝卜放入玻璃瓶里,盖上盖子放一夜就可以吃咯!

  • 来一张成品图!这个季节吃很开胃,下饭很不错,简单,有食欲!

    7/7 来一张成品图!这个季节吃很开胃,下饭很不错,简单,有食欲!

  • 小贴士

    1、切萝卜时,最好切丝味道更好。2、放糖,醋就根据自己的喜好来定哦!3、白萝卜属于寒凉蔬菜,所以要放点辣椒或者姜丝来中和一下!不喜欢辣椒不放也可以,也可用姜丝来替代!4、黄瓜也可以用此方法,味道同样不错!

    作者: happy啸-啸

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