蚝油菜心的做法_菜谱_香哈网
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蚝油菜心
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蚝油菜心

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现在的菜心真的很贵呀,但其它青菜也不怎么喜欢吃,贵也要买着吃。呵呵

作者: 未知数
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型蚝香
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好菜心

    1/8 准备好菜心

  • 然洗干净沥干水份

    2/8 然洗干净沥干水份

  • 准备好汁。装小半碗水,加入蚝油兑成汁

    3/8 准备好汁。装小半碗水,加入蚝油兑成汁

  • 锅中烧沸水,淋入油,放入盐,然后把菜心放下焯熟

    4/8 锅中烧沸水,淋入油,放入盐,然后把菜心放下焯熟

  • 然后捞出放入凉水里过凉,然后沥干水

    5/8 然后捞出放入凉水里过凉,然后沥干水

  • 锅预热,入油油温热后,把汁倒下去煮沸

    6/8 锅预热,入油油温热后,把汁倒下去煮沸

  • 然后把菜心倒下去炒均匀就可以

    7/8 然后把菜心倒下去炒均匀就可以

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    菜心焯水时要焯熟,然后焯好要马上过冷水,以免变黄。

    作者: 未知数

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