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这次回老家带了些野笋下来吃，刚摘的很新鲜，很多年都没吃过了，炒腊肠也不错哦。
25分钟
家常味
中级
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其他
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1/9 准备好材料，野笋把头部老的去掉洗干净
2/9 然后锅中烧沸水，把笋放下去焯水
3/9 然后捞出过冷水，把笋用刀划成细条
4/9 然后切段，腊肠斜切片
5/9 锅预热，入油，油温热后把腊肠先炒一下
6/9 然后把笋放下去炒几分钟
7/9 然后加入适量水，煮几分钟
8/9 几分钟后打开盖子淋入生抽，放入盐炒入味熟了就可以装盘
9/9 成品图
这种笋过下水才煮不会苦，放入味点好吃，油也要多
