上汤娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
上汤娃娃菜
打开APP,查看视频做法>>

上汤娃娃菜

starstarstarstarstar

6.7万点赞 · 3112收藏

35.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9500

上汤娃娃菜,是一道家庭餐桌上的家常菜,老少皆宜,味美鲜浓。

作者: 虫工
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 娃娃菜顺切,一棵切6~8条。

    1/9 娃娃菜顺切,一棵切6~8条。

  • 皮蛋,火腿肠切段。

    2/9 皮蛋,火腿肠切段。

  • 葱姜蒜切片

    3/9 葱姜蒜切片

  • 锅中烧开水,下娃娃菜焯熟,时间要长些,焯透。

    4/9 锅中烧开水,下娃娃菜焯熟,时间要长些,焯透。

  • 焯好的娃娃菜码入盘中

    5/9 焯好的娃娃菜码入盘中

  • 锅中加底油,下葱姜蒜爆香。

    6/9 锅中加底油,下葱姜蒜爆香。

  • 加高汤,皮蛋,火腿肠,烧开,加盐,胡椒粉,鸡粉,水淀粉勾芡。

    7/9 加高汤,皮蛋,火腿肠,烧开,加盐,胡椒粉,鸡粉,水淀粉勾芡。

  • 把高汤浇在娃娃菜上,即可。

    8/9 把高汤浇在娃娃菜上,即可。

  • 上桌,开吃。

    9/9 上桌,开吃。

  • 小贴士

    不喜欢皮蛋的可以不加,也一样好吃,没有高汤也可以加鸡汁调制。

    作者: 虫工

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐