梅花肉烧蒜苔粉条的做法_菜谱_香哈网
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梅花肉烧蒜苔粉条
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梅花肉烧蒜苔粉条

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梅花肉是猪肉中最香嫩的部分,非常容易入味。粉条也是一款深受欢迎的食物,蒜苔的䔉香味道和它们溶入到一起,制作成一道非常美味的佳肴……友友们不妨试试哦

作者: qifei
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好,肉用凉水洗净控干水份。

    1/14 准备好,肉用凉水洗净控干水份。

  • 蒜苔除去头尾老的部分,洗净切成段。

    2/14 蒜苔除去头尾老的部分,洗净切成段。

  • 准备好的粉条煮熟后,用凉水冲凉捞入盘中。

    3/14 准备好的粉条煮熟后,用凉水冲凉捞入盘中。

  • 肉切成大点的块

    4/14 肉切成大点的块

  • 准备好葱姜蒜

    5/14 准备好葱姜蒜

  • 锅中放油烧热加入适量的冰糖,烧至金黄色。

    6/14 锅中放油烧热加入适量的冰糖,烧至金黄色。

  • 放入肉块炒至上色

    7/14 放入肉块炒至上色

  • 肉块炒上色后放入葱姜蒜、花椒和八角炒出香味。

    8/14 肉块炒上色后放入葱姜蒜、花椒和八角炒出香味。

  • 在放入适量的海鲜酱油

    9/14 在放入适量的海鲜酱油

  • 最后倒入一大碗清水,盖上锅盖大火烧开后转小火炖一小时。

    10/14 最后倒入一大碗清水,盖上锅盖大火烧开后转小火炖一小时。

  • 一小时后炖至汤汁留有一部分,够粉条吸收的就可以了。

    11/14 一小时后炖至汤汁留有一部分,够粉条吸收的就可以了。

  • 倒入蒜苔和粉条,放入少许盐和适量的鸡粉炒至它们入味即可

    12/14 倒入蒜苔和粉条,放入少许盐和适量的鸡粉炒至它们入味即可

  • 已经炒入味又收了汁后的样子

    13/14 已经炒入味又收了汁后的样子

  • 盛入盘中亲亲们可以开动喽

    14/14 盛入盘中亲亲们可以开动喽

  • 小贴士

    我这是五个人的菜量,真的是一款非常大众又美味的佳肴哦……

    作者: qifei

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