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在城里空气不好，上街灰尘大，就经常吃点猪血，香哈网上说可以去体内粉尘，和有害金属微粒对人体的伤害。还可以补充人体多种所需的元素。还可以抗癌，抗衰老。
15分钟
红油味
中级
其他
拌
其他
1/16 猪血冲洗干净
2/16 备好材料猪血切块，生姜，大蒜，葱花，干红辣椒，切碎，花椒。
3/16 热锅给油
4/16 给生姜，大蒜炒匀。
5/16 加入花椒粒干红辣椒炒匀
6/16 倒入猪血
7/16 大火煎炒
8/16 煎至两面变色
9/16 加水至猪血平面关中火
10/16 烧至一分钟加香辣椒油
11/16 加酱油，拌匀。
12/16 准备生粉水
13/16 加葱花，胡椒粉，味精（生粉加水调匀）勾芡。快速拌匀。
14/16 关火
15/16 装盘
16/16 上桌，又香又辣。
猪血先煎变色吃着香
