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超级好吃呢?微微的辣，QQ的肉肉～
36分钟
辣味
中级
其他
红烧
其他
1/9 猪手焯水洗净，姜去皮洗净切片，葱洗净切段，八角洗净，小米椒洗净切碎
2/9 锅里油烧热，放入姜片和小米椒煸香
3/9 倒入猪手炒匀
4/9 加料酒，醋炒匀，加老抽和水
5/9 加入葱和八角，冰糖大火烧开
6/9 水滚后撇去杂质，加盐，改中火一直烧
7/9 中火一直煮
8/9 烧到汤汁不多时，开始大火收汤
9/9 一直到汤汁粘稠即可出锅
