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焗烤蘑菇
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焗烤蘑菇

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小小的蘑菇,大大的“内心”!一口一个,丰富内馅的烤蘑菇,食材都可以提前准备好,用保鲜膜封好冷藏保存,制作起来简单方便,无论作为早餐还是配菜都是很棒的(^∇^)

作者: Nina囡囡
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先将蘑菇的梗切下来,不要扔掉,留着备用。

    1/7 先将蘑菇的梗切下来,不要扔掉,留着备用。

  • 把大蒜和蘑菇梗切碎,待用。

    2/7 把大蒜和蘑菇梗切碎,待用。

  • 锅内加一点油,把蒜末和蘑菇梗炒香之后盛出来。

    3/7 锅内加一点油,把蒜末和蘑菇梗炒香之后盛出来。

  • 混合所有食材:奶油奶酪、炒香的蘑菇梗和蒜末、盐、胡椒粉、香菜,充分搅拌均匀。

    4/7 混合所有食材:奶油奶酪、炒香的蘑菇梗和蒜末、盐、胡椒粉、香菜,充分搅拌均匀。

  • 此时预热烤箱,上下火175度。将混合好的食材,挖一大勺平均放在15朵蘑菇上。

    5/7 此时预热烤箱,上下火175度。将混合好的食材,挖一大勺平均放在15朵蘑菇上。

  • 再在顶部撒点马苏里拉芝士。

    6/7 再在顶部撒点马苏里拉芝士。

  • 放入烤箱烤20分钟左右,美味即可享用,祝大家好胃口! Bon appetite.

    7/7 放入烤箱烤20分钟左右,美味即可享用,祝大家好胃口! Bon appetite.

  • 小贴士

    1.蘑菇在烤的过程中会出水,下面最好垫油纸。
    2.不喜欢香菜的可以换成香葱碎。
    3.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度,必要时加盖锡纸。

    作者: Nina囡囡

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