双色蛋糕香蕉卷

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  1/12 准备材料

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  2/12 除了可可粉其它材料混合搅拌均匀

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  3/12 开中小火，烧热后锅里抹上薄薄的一层油

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  4/12 倒入一半的面浆，轻轻摇晃分配到整个锅底的每个地方

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  5/12 准备剥皮的香蕉，长度调整与锅的横度一样长

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  6/12 这款最要注意的是一定要让面浆熟了才能放香蕉卷，今天在这里特地介绍一下不对的做法，因为别的菜谱，经常有朋友说按菜谱做出来却失败了，所以大家看下，照片上的这样还有湿的面浆的时候就还没有熟

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  7/12 卷到后面会有面浆流出来，这样是不对的、面浆还是生的

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  8/12 剩下一半的面浆加入可可粉，搅拌均匀成可可面浆，用它来完成一个正确的过程

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  9/12 同上，中小火，烧热，涂上薄薄的色拉油，倒入面浆，煎至表面起无数泡泡，且泡泡开始破的时候，就可以准备把香蕉放入了

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  10/12 香蕉放在最前头

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  11/12 用铲子顺着方向卷过来，成圆筒形，再把有开口的地方朝下用铲子轻轻按着，再煎10秒左右、让口不会松开

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  12/12 各切开成两段，摆盘

小贴士

这款没有小长方形的锅是做不出来的这样的效果的，如果不要求卖相一样、有圆的小不粘锅也是可以做出来的

作者: 云姐姐的小食堂

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