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葱花饼
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葱花饼

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自己做的葱花饼比较干净卫生,吃着也放心,而且做法比较简单,不费时间,最重要的是没有添加剂奥。闲暇时候大家也可做点葱花饼当零食食用。

作者: 叶落菩提
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系韩国料理
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  • 给盆里倒入面粉,加少许盐,用温水和成稍软一点的面团,然后让面团醒上(静置)半个小时左右。

    1/12 给盆里倒入面粉,加少许盐,用温水和成稍软一点的面团,然后让面团醒上(静置)半个小时左右。

  • 把葱花切成小小的环放到碗里,给里边加少许盐备用。

    2/12 把葱花切成小小的环放到碗里,给里边加少许盐备用。

  • 面团醒好后把它擀成薄薄的圆形的饼皮。

    3/12 面团醒好后把它擀成薄薄的圆形的饼皮。

  • 给擀好的饼皮上刷一层油。

    4/12 给擀好的饼皮上刷一层油。

  • 撒上葱花,麻辣粉,盐涂抹均匀。

    5/12 撒上葱花,麻辣粉,盐涂抹均匀。

  • 把面皮先横着卷起来,再竖着卷起来。

    6/12 把面皮先横着卷起来,再竖着卷起来。

  • 卷好后把饼压平,然后用擀面杖轻轻的擀开。

    7/12 卷好后把饼压平,然后用擀面杖轻轻的擀开。

  • 饼皮上再涂点油,然后给两面都撒上少许芝麻。

    8/12 饼皮上再涂点油,然后给两面都撒上少许芝麻。

  • 电饼档预热,把饼胚放入电饼档里烙。

    9/12 电饼档预热,把饼胚放入电饼档里烙。

  • 等一面上色后,快速的翻另一面,给上边再刷点油,继续烙熟即可盛出放入案板上。

    10/12 等一面上色后,快速的翻另一面,给上边再刷点油,继续烙熟即可盛出放入案板上。

  • 烙好的葱花饼放案板上,切成三角形,放盘子里即可食用。

    11/12 烙好的葱花饼放案板上,切成三角形,放盘子里即可食用。

  • 做好的葱花饼成品图。

    12/12 做好的葱花饼成品图。

  • 小贴士

    烙饼的时候只要翻面,就要记得给上面刷油奥~~

    作者: 叶落菩提

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