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 甜菜炒饭/留住春天的颜色
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甜菜炒饭/留住春天的颜色

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这道菜的灵感来自于春天五彩缤纷的花朵。运用食材的颜色搭配而作出的炒饭,意为了留住春天的颜色。留住美好、留住回忆。

作者: 微风Bees
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把材料洗净切丁备用

    1/8 把材料洗净切丁备用

  • 把蛋炒熟备用

    2/8 把蛋炒熟备用

  • 把洋葱和鲜干贝炒熟备用

    3/8 把洋葱和鲜干贝炒熟备用

  • 把甜菜炒过一会儿

    4/8 把甜菜炒过一会儿

  • 把白饭倒入一起翻炒、搅拌

    5/8 把白饭倒入一起翻炒、搅拌

  • 颜色均匀后,把盐巴、酱油倒入一起炒

    6/8 颜色均匀后,把盐巴、酱油倒入一起炒

  • 倒入干贝和鸡蛋翻炒。最后倒入麻油搅拌一会儿就关火

    7/8 倒入干贝和鸡蛋翻炒。最后倒入麻油搅拌一会儿就关火

  • 出锅装饰,就可以上桌咯

    8/8 出锅装饰,就可以上桌咯

  • 小贴士

    1,如果锅有点干,可以加1、2 汤匙的水翻炒。
    2,芝麻油最后放,这样饭就会很香
    3,甜菜头可以切小一点,这样白饭比较会上色。

    作者: 微风Bees

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