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橙子果酱
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橙子果酱

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春季天气较为干燥,所以为身体补充充足的水分尤为重要。通过吃水果来补充体内的水分,是个不错的方法。除了吃水果,还可以自己做一些果酱来食用,既方便又卫生。 今天用橙子做一款橙子果酱,橙子富含维生素C,多吃橙子有助于补充水分,做成果酱食用也是不错的选择。

作者: 呵呵笋是个小吃货
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材。橙子,柠檬,白砂糖。

    1/17 准备食材。橙子,柠檬,白砂糖。

  • 橙子用盐搓洗干净表皮,去皮。

    2/17 橙子用盐搓洗干净表皮,去皮。

  • 去皮后的橙肉去除果肉的白衣,剥出果肉,切碎。

    3/17 去皮后的橙肉去除果肉的白衣,剥出果肉,切碎。

  • 将橙皮切碎。

    4/17 将橙皮切碎。

  • 橙肉和橙皮放入锅中。

    5/17 橙肉和橙皮放入锅中。

  • 加清水。

    6/17 加清水。

  • 水量和果肉等持平即可。

    7/17 水量和果肉等持平即可。

  • 小火煮,煮至果肉果皮变软。

    8/17 小火煮,煮至果肉果皮变软。

  • 加柠檬汁。

    9/17 加柠檬汁。

  • 加白砂糖。

    10/17 加白砂糖。

  • 炒均匀,小火慢慢熬。

    11/17 炒均匀,小火慢慢熬。

  • 直至熬出果胶。

    12/17 直至熬出果胶。

  • 离火,冷却。

    13/17 离火,冷却。

  • 将冷却后的果酱装入瓶子中。

    14/17 将冷却后的果酱装入瓶子中。

  • 倒扣静置。

    15/17 倒扣静置。

  • 橙子果酱制作好了。

    16/17 橙子果酱制作好了。

  • 纯天然的,完全没有添加剂哦。

    17/17 纯天然的,完全没有添加剂哦。

  • 小贴士

    1、熬制果酱的时候也可以用冰糖来替代白砂糖,根据个人喜欢选用即可。
    2、橙子果酱做好后可以用来泡水喝,也可以抹在土司上配着吃,口味都不错。
    3、做好的果酱放在冰箱里,可以保存的更久。一般一瓶半个月左右喝完刚刚好。

    作者: 呵呵笋是个小吃货

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