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1/2 平底锅放油烧热,以大火将鸡肉丁、香菇、秀珍菇、金针菇炒熟,撒上少许盐和白胡椒,再倒入鲜奶油、柴鱼精,转小火煮约1分钟。
2/2 将乌龙面煮熟后加到1内,再煮约30秒即可盛盘,撒上蟹子以增添口感。