抹茶奶酪条

做法 将做法保存到手机

• 1/5 一个边长10cm的方形慕斯圈包上保鲜膜，套一根橡皮筋固定，然后用一个活底模的底片垫在下面。

• 2/5 和融化的黄油拌匀，先在模具底里均匀铺开，然后用勺子背压实压平。

• 3/5 奶酪，糖粉，抹茶一起，搅开搅软，逐渐加入20g牛奶打匀。

• 4/5 明胶泡在剩余的30g牛奶中，充分泡发后微波20秒融化，和奶酪糊拌匀。

• 5/5 在桌面上使劲敲，把气泡敲出来，倒进模具中冷藏凝固。