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以前听说过许多做可乐鸡翅的.这个做法和可乐的差不错,但是多了咖啡香.味道也别有一番风味。
1/4 先将鸡翅用蛋清和生粉还有盐糖少许用手抓匀加腌料把鸡肉腌制约8个小时。
2/4 锅里先放油,油烧红之后,放入洋葱和葱头爆香下鸡翅。
3/4 把鸡翅煎到两面都黄色,然后加水,没过鸡翅为准。待滚后加入高糖煮滚。然后撒上雀巢咖喱粉。盖上锅盖。
4/4 等到水收差不多收了,再用小火煮,20分钟,在用大火收汁就可以起锅了。