咖喱樱桃的做法_菜谱_香哈网
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咖喱樱桃
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咖喱樱桃

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"咖喱樱桃"并非用水果樱桃所做成,樱桃在中菜中是指田鸡腿。我们将田鸡用咖喱煮成,是一款可配合多种食物制作的菜肴。

作者: 仙韵小郎君3
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/6 ) 将西芹、干葱、红甘笋去皮切薄片,洋葱1/4个去皮切条,其余留下另用。

  • 2/6  田鸡洗净滤干水,斩件放入生抽、胡椒粉适量、生粉约1汤匙,拌匀。

  • 3/6  田鸡泡油,备用。西芹段、红甘笋一齐泡油,捞起备用。

  • 4/6  镬留少许油,放入干葱头,加5茶匙咖喱粉炒匀,下3/4杯水略煮。

  • 5/6  放入田鸡、洋葱同炒,再倒入1/2杯淡奶同炒匀。

  • 6/6  将西芹、红甘笋放下,下3/4茶匙盐,1茶匙生抽,待汁料略收干即成。

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