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1/3 将去骨棒棒腿断筋,加入所有调味料腌约20分钟。
2/3 将作法1的棒棒腿蒸熟,再放入烤箱以180℃的温度烤约5分钟后取出。
3/3 将义大利香草面包横剖开,放进烤箱内略烤至热取出后,于中间依序放上苜蓿芽、作法2烤好棒棒腿、蕃茄片、小黄瓜片和洋葱圈即可。