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1/4 西米事先泡半小时,煮的时候省火。
2/4 西米煮到这样,过滤。
3/4 西米放进杏仁露里,再次煮一会儿,加入泡软后的吉利丁片,搅拌,放进个方形的容器(我直接用饭盒煮的)。
4/4 冷却了放冰箱。4小时后,拿出来切块。