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我喜欢用排骨来煲汤，特别是有点肥肉的肉排，用文火煮一个小时，排骨就酥烂可口，吃起来非常香，呵呵。家里小ｍｍ也喜欢这样吃，今天用排骨跟大白菜一起煮，清清爽爽，好喝，好吃。
1/3 将排骨切长段。
2/3 大白菜切成两三厘米的一段。
3/3 加几片姜一起入锅加水，烧开后文火慢炖一个小时下盐、鸡精调味就好了。
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