土豆丸子的做法_菜谱_香哈网
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土豆丸子
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土豆丸子

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百吃不厌的土豆~~外脆里嫩的土豆丸子~~搭配番茄酱或椒盐都好吃哦~~

作者: 挽袖晚风
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆洗净去皮切片,洗去淀粉;

    1/8 土豆洗净去皮切片,洗去淀粉;

  • 然后上锅蒸熟;

    2/8 然后上锅蒸熟;

  • 葱切粒; 火腿切碎粒炒香;

    3/8 葱切粒; 火腿切碎粒炒香;

  • 蒸熟的土豆趁热压成泥,加入火腿粒、葱粒、盐适量、五香粉适量拌匀;

    4/8 蒸熟的土豆趁热压成泥,加入火腿粒、葱粒、盐适量、五香粉适量拌匀;

  • 再加入面粉拌匀;

    5/8 再加入面粉拌匀;

  • 搓成一个个这样差不多大小的小丸子;

    6/8 搓成一个个这样差不多大小的小丸子;

  • 丸子锅每孔倒点油加热,放入土豆丸子煎至金黄;(或用油锅炸至金黄,但用油锅应该要多加面粉)

    7/8 丸子锅每孔倒点油加热,放入土豆丸子煎至金黄;(或用油锅炸至金黄,但用油锅应该要多加面粉)

  • 金黄的土豆丸子,特别喜欢趁热吃~~

    8/8 金黄的土豆丸子,特别喜欢趁热吃~~

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