土豆炖南瓜

做法 将做法保存到手机

• 1/3 土豆、南瓜切块，葱切段；

• 2/3 锅中油五成热，放入花椒、大料，用小火炸出香味，捞出花椒、大料；

• 3/3 放入葱花爆香，放入土豆、南瓜炒出香味，倒入适量高汤，加盐、鸡精调味，大火煮开，小火煮十五分钟即可。

小贴士

如果不喜欢南瓜太烂的话，可以加高汤煮一会儿后再放南瓜。