土豆茄子炒鱼丸

做法 将做法保存到手机

• 1/5 蒜蓉炝锅，放入适量绵白糖。

• 2/5 放入鱼丸翻炒。

• 3/5 放入土豆块翻炒，加入少许酱油。

• 4/5 待土豆上色后放入切茄丁和木耳同炒，加入适量的水，盖盖炖煮10分钟。

• 5/5 加入适量盐，倒入水淀粉，大火收汁，即可出锅。

小贴士

鱼丸也可换成其它口味肉丸。