9.9万点赞 ·
1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.3万
1/3 把芦笋、箭笋洗净,切成段状备用。
2/3 在滚水中加少许盐,放入芦笋段汆烫至熟,捞起沖冷水;箭笋放滚水中煮约6∼7分钟至熟透,再捞出沥干水分。
3/3 热油锅,先将肉丝、辣椒丝翻炒至熟,再放入作法2的芦笋段、箭笋及所有调味料,翻炒至匀即可。