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红薯面条
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红薯面条

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作者: 楚云氏0
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 白面粉150克,用75克温水揉成面团。

    1/13 白面粉150克,用75克温水揉成面团。

  • 红薯面100克,用60克温水揉成面团。

    2/13 红薯面100克,用60克温水揉成面团。

  • 将白面团压扁包入红薯面团,按压后开始擀面团,撒点面粉防粘。

    3/13 将白面团压扁包入红薯面团,按压后开始擀面团,撒点面粉防粘。

  • 擀成面皮后对折。

    4/13 擀成面皮后对折。

  • 切成面条。

    5/13 切成面条。

  • 用保鲜膜盖好备用。

    6/13 用保鲜膜盖好备用。

  • 菠菜放开水锅里烫一会儿,盛出备用。

    7/13 菠菜放开水锅里烫一会儿,盛出备用。

  • 一勺芝麻酱。

    8/13 一勺芝麻酱。

  • 将蒜捣成泥,和芝麻酱拌在一起,加少许温水。

    9/13 将蒜捣成泥,和芝麻酱拌在一起,加少许温水。

  • 蒜汁里放入盐,生抽,醋,香油,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。

    10/13 蒜汁里放入盐,生抽,醋,香油,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。

  • 开始煮面,煮熟就可以盛出来,喜欢吃凉的可以过下水。

    11/13 开始煮面,煮熟就可以盛出来,喜欢吃凉的可以过下水。

  • 可以依次放入菠菜,蒜汁,喜欢吃香菜的也可以放入香菜,拌匀。

    12/13 可以依次放入菠菜,蒜汁,喜欢吃香菜的也可以放入香菜,拌匀。

  • 拌好开吃

    13/13 拌好开吃

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