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1/3 将所有材料A混合搅拌均匀,煮滚后加入材料B煮至融化后熄火备用。
2/3 将蛋白打至起泡,加入细砂糖和柠檬汁,再打发至湿性发泡。
3/3 将作法2打发的蛋白加入作法1的材料中搅拌均匀,倒入模型中,撒上椰子粉,待凉后放入冰箱冷藏即可切块食用,食用时可再沾取适量椰子粉。