培根彩丝卷

做法 将做法保存到手机

• 1/4 把彩椒切丝，长度比培根的宽度稍长一点，香菇泡软切丝，鸡蛋取蛋清备用

• 2/4 将适量的彩椒丝和香菇丝均匀排放在培根上，再把培根卷紧，在尾端涂些蛋清固定以免散开

• 3/4 培根全部卷好后逐个沾满蛋清，再放入面包糠中滚动，使面包糠均匀附着在培根卷外表

• 4/4 将做好的培根卷放入热油锅中小火煎5分钟即成

小贴士

培根已经是研制过的了，所以这个菜无需另外调味。