榄菜虾仁炒饭的做法_菜谱_香哈网
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榄菜虾仁炒饭
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榄菜虾仁炒饭

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作者: 弘和郎0
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 1/3 玉米粒化冰。虾仁用生粉+料酒腌制,锅中到油,油温6成热下入虾仁翻炒盛出备用。

  • 2/3 锅中留有底油,不需要再放油,橄榄菜本身也是带油的。下入葱花,爆香锅底,放入玉米粒翻炒数下,放入适量橄榄菜,翻炒数下倒入米饭翻炒,撒少许盐,因为橄榄菜有咸味,只需撒少量盐,为了让米饭更好的炒松散。

  • 3/3 翻炒均匀后,放入虾仁再次煸炒,翻炒均匀后盛出即可。

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