沙茶牛肉汤

做法 将做法保存到手机

• 1/3 将熟牛肉切小块；姜去皮拍碎；红葱头去皮切碎备用。

• 2/3 热一锅，加少许沙拉油，放入作法1的姜碎、红葱碎炒约1分钟，放入作法1的熟牛肉块以小火炒约3分钟，加入米酒、沙茶酱、蒜酥及牛骨高汤。

• 3/3 将作法2倒入汤锅内，以小火煮约1.5小时，最后加入剩余调味料待滚后熄火即可。