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1/2 甜玉米剥去外叶后,洗净擦干水分且切成大小一致的块状备用。
2/2 热锅,放入沙拉油、奶油以中火烧热至170℃左右,将作法1的甜玉米放入,炸至约2∼3分钟即捞起沥干油份,最后洒上少许盐与黑胡椒粉即可。