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1/3 莴苣洗净沥干切片后,与小蕃茄混合备用。
2/3 取一汤锅,先放入高汤煮至滚沸,再放入黄甜玉米煮熟,取出,再放入烤箱中以180℃烤约5∼8分钟至上色后,取出切成小段片状。
3/3 将作法1的材料装盘,再于其上放置作法2的玉米段,最后淋上法式油醋即可。