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很简单的一道家常小凉菜,口感丰富多变。 也是很有营养可当*餐来食用的一道美味佳肴。
1/9 准备好所有食材。
2/9 准备一个小碗加入盐,糖,生抽,香醋,蒜末拌均匀。
3/9 小火炒香芝麻备用。
4/9 锅中烧开水放入绿豆粉条煮熟捞出过凉备用。
5/9 再把摘洗干净的黄豆芽放入煮上2分钟。
6/9 在放入土豆丝,胡萝卜丝焯烫。
7/9 所有食材用凉水冲透。
8/9 锅中倒入香油小火炸香辣椒和花椒,然后取出不要。
9/9 所有的食材放入大碗中加入调料汁和炸好的辣油,拌均匀,在撒上香菜和熟芝麻即好。
所有食材分开焯烫,才能保证口感一致。