多味蔬菜丝

做法 将做法保存到手机

• 1/3 将各种蔬菜洗净后，分别切丝。

• 2/3 将各种蔬菜丝分别放入沸水中焯熟，捞起沥干水分，装入盘中。

• 3/3 加入盐，少许醋和两滴香油，拌匀即可。

小贴士

蔬菜中含有丰富的叶酸，在将蔬菜放入沸水中焯的时候，注意时间不要过长，以免使蔬菜中的叶酸和其他维生素大量流失。