大枣鸽子汤

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• 1/3 鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。

• 2/3 放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。

• 3/3 加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。