泰式酸辣虾面

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• 1/3 将水煮滚，加入香料熬煮约30分钟至香味溢出，捞除香料后再将泰式辣酱均匀调入。

• 2/3 草虾去肠泥；蕃茄切片；另烧一锅水将手工面烫熟备用。

• 3/3 将草虾、蕃茄片放入作法1的汤中煮熟，再加入面条、柠檬汁、九层塔搅拌均匀即可熄火，装碗食用。