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1/5 豆腐打开包装,锅中添水烧开,将豆腐放进去汆熟,然后捞出放入碗中。
2/5 用勺子将豆腐碾碎。
3/5 小葱洗净切碎,放入另一个碗中,加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。
4/5 将拌好的香葱倒入豆腐碗中,一起搅拌均匀。
5/5 拌好后装盘即可。