奥利奥芝士冻饼

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  1/3 芝士室温软化。饼干去掉内层夹心，用搅拌器打碎，融化黄油，和饼干碎拌匀，铺在模具底部放入冰箱冷藏备用。

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  2/3 芝士加入炼奶加匀，无颗粒顺滑状态。鱼胶粉加水溶解，坐蓉后加入芝士糊。鲜奶油打8分发，和芝士糊拌匀在一起。

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  3/3 饼干捏碎后拌入，放入模具，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。