炒四色蔬菜

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• 1/3 猪瘦肉洗净切丁，加腌料腌5分钟。

• 2/3 将鲜香菇、红萝卜洗净切丁，分别入滚水汆烫后捞起。

• 3/3 取锅倒入沙拉油加热，放入作法1的猪肉丁炒香，再加入作法2的材料和青豆仁、玉米以及盐、味精和水拌炒后芶芡，起锅前淋上香油即可。