炒辣味丝瓜的做法_菜谱_香哈网
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炒辣味丝瓜
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炒辣味丝瓜

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作者: 念瑶Sama
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/3 将嫩丝瓜去皮、去瓤,洗净,切薄片;

  • 2/3 鲜红辣椒去蒂、去籽,洗净,切成菱形片;将葱切段、姜切丝;

  • 3/3 锅放旺火上,下入猪油,油热时将葱段、姜丝、鲜红辣椒片一起炝锅,炸出香味,下入丝瓜片翻炒片刻,即放入盐、料酒、味精和高汤少许,将菜翻炒均匀,出锅盛盘食用。

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