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奶油炖鲑鱼
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奶油炖鲑鱼

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作者: 楚云氏1
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/4 鲑鱼切成3 ~ 4 小块,撒上盐、胡椒粉。

  • 2/4 洋葱切成碎末,胡萝卜削皮并切成1厘米厚的圆片状,马铃薯去皮切成4 等份。西兰花剥成小朵,焯烫备用。煮开后转小火烧煮,再加入马铃薯。

  • 3/4 半匙奶油放入平底锅中熔化后,放入鲑鱼,将两面煎熟。捞出后,放入煮蔬菜的锅中。

  • 4/4 蔬菜煮软,鲑鱼煮熟后,放入西兰花和牛奶热一下,加上盐、胡椒粉调味即可。

  • 小贴士

    鲑鱼除含有较多的钙、磷、铁、维生素D、维生素E 等多种营养素之外,还含有丰富的DHA。

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