炖牛肉薏米汤的做法_菜谱_香哈网
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炖牛肉薏米汤
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炖牛肉薏米汤

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作者: 世敏Sama2
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/4 将牛肉汤骨放到大炖锅内加上盐、西芹、胡椒、香料包、胡萝卜、欧芹和蒜放到一起。将锅倒满热水,留出4厘米的空隙。盖上盖 调到高档炖6个小时,适时搅动。

  • 2/4 加入薏米再炖2小时,适时搅动或直到汤骨上的肉能轻易刮去。

  • 3/4 取出洋葱、香料包、西芹和欧芹丢掉。

  • 4/4 将汤骨取出放到盘上,将肉剔下来。要注意别把软骨也剔下来。将肉放回锅中,搅拌后盛起即可。

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